La Poya
Fondue, Käseschnitte, Pilzschnitte, Burehamme, Plättli vom Pays d'Enhaut
Gstaader Fondue-Stube und ihr typisches Fondue mit Gstaader Käse (überall im Chalet erhältlich)
280 Sitzplätze, ideal für Gruppen
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Gastronomie
Gemäss dem aktuell gültigen Schutzkonzept ist der Eintritt in die Chalet-Restaurants auf dem Weihnachtsmarkt ab 16 Jahren nur mit einem gültigen COVID-Zertifikat mit Vorzeigen einer Identitätskarte möglich. Für Kinder von 12 bis 16 Jahren muss die ID nur zur Kontrolle des Alters vorgewiesen werden.
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Heidi
Traditionelles Fondue aber auch Spezialitäten, z.B. Champagner, Trüffel, Speck-Zwiebel, Tomaten. Großvaters Suppe
80 Sitzplätze, ideal für zwei oder vier Personen
Reservierung empfohlen ab 6 Personen
Chez Hugo
Raclette, Rösti, Vacherin Mont d'or im Ofen, Raclette-Sandwich, Aufschnittplättli
90 Sitzplätze, Selbstbedienung, keine Reservierung
Holzfällerhütte (jetzt neu beim Bahnhof)
Pizzas, Flammenkuchen, Holzfällertees und Glühwein.
Selbstbedienung, keine Reservierung.
Bar des Etoiles
Weinbar, Walliser Platte, Rinds- oder Lachstartar-Brötchen, Foie gras
NEU: Für Gruppen von 10 oder mehr Personen kann ein privatisierter Bereich reserviert werden.
Glühweinbars
Glühwein aus lokalen Produkten hergestellt, heißen Tee, Bretzel
- New Bretzel
- Freddie
- Les quais
- L'Espace des Chasseurs
- Jardin Suisse
- La Tasse
- Gloriette Heidi
- Les Bûcherons à la gare
Le Cyrano
Fleisch-Spezialitäten und Foie Gras.
50 Sitzplätze.
Reservierung empfohlen.
Terre Vaudoise
Produkte und Küche aus dem Waadtland.
60 Sitzplätze, Reservierung empfohlen
Le Jardin d'Hiver de la Rouvenaz / La Rouvenetta
Lokale Küche / Italienische Spezialitäten, Austern
Reservierung empfohlen
Tatanka
Jagdspezialitäten: Jagdwinzer (auf Reservierung), Aperitifplatten, Würstchen und Jagdfleisch, Bergkäse, regionale Weine.
Organisation von Aperitifs am Jahresende.
Safran Restaurant
Restaurant: Marktentsprechende Saisonküche mit besten Produkten aus der Region
Chalet: Fondues, Charcuterie aus der Region, Räucherlachs aus Chailly, Austern
Website Safran Restaurant
