La Poya
Fonduta, crosta di formaggio, crosta di funghi, prosciutto affumicato, tavoletta d'insaccati del Pays d'Enhaut
280 posti da sedersi, ideale per gruppi
Possibilità di prenotazione dal lunedì al giovedì
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Ristorazione
Per i ristoranti La Poya, Heidi e Hugo, le prenotazioni telefoniche sono possibili solo da lunedì a giovedì, a partire da 8 persone.
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Heidi
Fondue tradizionale ma anche diverse specialità, p.es.:ai tartufi, alla pancetta arrostita e cipolle, ai pomodori. Zuppa del nonno e varie tavolette di carne freddo e formaggi
120 posti da sedersi, ideale per due o quattro persone
Possibilità di prenotazione da lunedì a giovedì
Nuova posizione sul lungolago, vicino al passaggio illuminato
Chez Hugo
Raclette (3 diversi formaggi), Rösti con Vacherin Mont d'or cotto al forno, tavoletta di insaccati, Raclette sul panino
90 posti da sedersi
Prenotazione possibile dal lunedì al giovedì
Il Capanno dei boscaioli
Pizze, Flammenkuchen, tè dei boscaioli e vin brulè
Self-service, senza prenotazione.
Bar vin brulé
Vin brulé fatto con prodotti locali, tè caldo, pretzel
- New Bretzel
- Freddie
- Les quais
- La Place des Bûcherons
- Jardin Suisse
- La Tasse
- Gloriette Heidi
Terre Vaudoise
Prodotti e cucina vodese.
60 posti da sedersi, prenotazione consigliata
Le Jardin d'Hiver de la Rouvenaz / La Rouvenetta
Cucina locale / specialità italiane, ostriche
Prenotazione consigliata
Tatanka
Specialità venatorie: fonduta viticoltore di caccia (su prenotazione), piatti da aperitivo, salsicce e carni da caccia, formaggi di montagna, vini regionali.
Organizzazione di aperitivi di fine anno.
Le Safran Restaurant Terrasse
Telefono +41 21 966 22 30 / www.eurotel-montreux.ch
Safran votre étape gourmande - 12 punti in Gault & Millau.
Prodotti locali e sapori regionali per un momento di condivisione del piacere gustativo, nel cuore di Montreux Noël.
Tubes à Fondue
Telefono +41 21 966 22 30 / www.eurotel-montreux.ch
Quest'inverno 2 tubi per fonduta sulla terrazza Safran!
La tradizione culinaria svizzera viene celebrata in una pentola per fonduta con la cremosa fonduta di formaggio Magnificient's di Carlo Crisci. Con Chasselas o Champagne.
La tenera fonduta di Modzetta - filetto di manzo marinato servito a volontà, una creazione della casa.
Malakoff
Sulla Piazza del Mercato coperta, take-away
Malakoffs fatti in casa (specialitä di formaggio) Cheese Hot Dog (salsiccia con formaggio di Bagne)
Santa's Grill & Hot Fondue
Sulla Piazza dei boscaioli, take-away
Diverse salsicce grigliate, patate fritte, fonduta servita nel panino
